Bolos

18,00

De la Lonja a tu mesa.

ORIGEN: Mar Mediterráneo y Atlántico.

ENVASADO: En mallas.

Se venden en mallas de 1 kg.

Descripción

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El Bolos o Bibaldo que vendemos en nuestra Lonja ,La concha es robusta, de forma redondeada y con dos valvas muy convexas; se caracteriza por presentar fuertes costillas laminares concéntricas, paralelas al borde ventral, que muestran unas verrugas alrededor de los bordes posterior y anterior. Su coloración va del blanco al amarillo pardusco.

Distribución y hábitat.

Es un molusco marino que se encuentra en el mar Mediterráneo y el océano Atlántico, desde Irlanda hasta el cabo de Buena Esperanza (Sudáfrica). Habita en fondos lodosos y arenosos, habitualmente enterrado, pero con sus largos sifones al descubierto para poder respirar.

Información adicional

Peso

1Kg

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