Ingredientes: 500 gr. de solomillo de atún fresco (calidad sushi, en un trozo, previamente congelado y descongelado). 10 gr. de jengibre fresco. 50 gr. de salsa de soja. 40 gr. de vinagre de arroz. 20 gr. de salsa de ostras. 10 gr. de aceite de sésamo tostado. 20 gr. de zumo de limón recién exprimido. … Leer más
Preparación. Se hace un fumet poniendo a cocer las cabezas y las cáscaras de las gambas con medio litro de agua y se reserva. También se puede hacer el fumet con la leche En una sartén se pone el aceite, se doran los ajos finamente picados, se añaden las gambas y se les da vuelta … Leer más
En una paella para 4 personas añadimos un cacillo de aceite de oliva y echamos los trozos de carabinero. Ingredientes: 4 carabineros enteros. ½ kilo de arroz bomba. 1,2 litros de fumet de carabinero 400 gr. de cola de carabinero cortada en trozos. 1 cucharada de ajo picado. Una pizca de pimentón. 200 gr. de … Leer más
Mariscada a domicilio San Valentín 2021. Espectacular mariscada a domicilio para sorprender a tu pareja con mariscos en San Valentín, listas para consumir. – ¡ ENVÍO GRATIS ! – Elige el día que lo quieres recibir (de miércoles a sábado). – Marisco recién pescado de la Lonja de Ayamonte, calidad superior. – Regalo sorpresa con su mariscada. – Mariscada … Leer más